Popotovanje z razvajanjem
med okusi Krasa
Na poti med okusi te obmejne pokrajine med Slovenijo in Italijo, kjer doživljanje izkušnje povezuje naravo in enogastronomijo, dejavnosti na prostem in uživanje v dobri hrani. Popotovanje z razvajanjem za odkrivanje podeželskega Krasa in njegove nedotakljive dediščine, ki se skriva v okusih in dišavah.
Na poti okusov
Predlagamo dvodnevni lažji pohod z obiskom najboljših lokalnih proizvajalcev, ogledom njihovih vinskih kleti in s prenočitvijo na njihovih domačijah. Malo zahtevne pešpoti nas popeljejo do majhnih velikih stvarnosti, ki se prenašajo iz roda v rod in še danes spoštujejo stare običaje. Med kratkimi pohodi in strokovno vodenimi pokušnjami bomo spodbujali telo in se popeljali v svet kulinaričnih užitkov, spoznali gostoljubnost Kraševca in posebnosti njegove kuhinje, ki je edinstvena zaradi podnebja in tradicij.
Pot in tehnične podrobnosti ture
Dan 1
Obroki in nočitve
Dnevne informacije pohoda
Program dneva
Med vinogradi in vinskimi kletmi
Prvi dan bomo obiskali tipično kraško vinsko klet in si privoščili pokušnjo vrhunskih lokalnih vin, sad rdeče kraške zemlje. Tja bomo prispeli po panoramski poti med gozdom in vinogradi, ki nas počasi in postopoma približuje kraškemu ozemlju, ki oblikuje značaj vina. Prispeli bomo do domačije, kjer nas bodo seznanili z družinsko tradicijo in nam pokazali postopke, ki se prenašajo iz roda v rod, za predelavo vina od grozda do vrhunskega vina. Razložili nam bodo naravni potek nastajanja vina in način dela v vinogradih. Sledila bo vodena pokušnja domačih vin in dobrot lokalne kulinarike.
Kraška gostoljubnost
V popoldanskih urah bomo pohod nadaljevali do starega kmečkega naselja, kjer bomo prespali na družinski domačiji. Intimnost vzdušja tipične kraške hiše, srečanje s podeželskim človekom in okusi domače kuhinje nas bodo na preprost način in počasi privedli v sožitje s skupnostjo. Sledila bo tipična kraška večerja z domačimi dobrotami, pripravljenimi po tradicionalnih receptih.
Dan 2
Obroki in nočitve
Dnevne informacije pohoda
Program dneva
Čar srednjeveškega naselja
Dan bomo začeli z odličnim zajtrkom s kraškimi dobrotami, ki nas napolnijo z energijo in dobrim razpoloženjem. Nezahtevna pešpot po kraški planoti nas bo pripeljala do srednjeveškega naselja Štanjel, prepoznanega po gradu, ki stoji na vrhu griča, od koder že stoletja nadzoruje Kras. Imamo dovolj časa za ogled starega dela vasice in za sprehod po ozkih ulicah, kjer so številne obrtniške delavnice in ateljeji lokalnih umetnikov. Z več razglednih točk je čudovit pogled na kraško planoto in na pešpoti, ki smo jih prehodili.
Skrivnost kraškega pršuta
Zapustili bomo slikovit Štanjel in pot nadaljevali po kolovozu, znova bomo v naravi. Enogastronomsko izkušnjo bomo dopolnili z obiskom družinske pršutarne, ki še ohranja stoletni postopek klasičnega zorenja mesa, po katerem se ta suši na lesenih rešetkah samo na kraški burji. Med bogato pokušnjo domačih suhomesnatih izdelkov se bomo lahko preizkusili v ročnem rezanju pršuta in dodali osebni pečat njegovemu intenzivnemu okusu. S to izkušnjo bomo sklenili potovanje med kraškimi okusi in dišavami.
Kaj nam je na tej turi všeč
Hoja in hrana pospešujeta željo po jedi
Močan in intenziven okus terana
Preštevanje zvezd v tišini kraške vasice
Zajtrk z domačimi marmeladami
Učenje umetnosti ročnega rezanja pršuta
Cena na osebo
320,00 €
Najmanjše in največje število oseb
2 - 8
Cena vključuje
Nastanitev v dvoposteljni sobi; prevoz prtljage (1 kos na osebo); pokušnja s prigrizkom v lokalnem vinogradniškem podjetju; tipična večerja na turistični kmetiji (¼ l vina in ½ l vode na osebo); zajtrk na turistični kmetiji; obisk in bogata pokušnja v družinski pršutarni; prevoz od kraja odhoda do kraja končanja izleta; turistični vodnik MaroWays; organizacija in strokovno vodenje.
V ceno ni vključeno
Zdravstveno zavarovanje; napitnine; stroški osebne porabe; vse, kar ni izrecno navedeno v razdelku Cena vključuje.
Doplačila
V vrhuncu sezone se lahko cene spremenijo zaradi razpoložljivosti v času rezervacije. Vse spremembe bodo sporočene v času povpraševanja.
Informacije
Pomembno
Enogastronomske ture ni mogoče prilagoditi osebam s posebnimi željami glede hrane, z veseljem pa ponudimo čim več informacij.
Oprema
Veljaven osebni dokument za prestop meje; lahek nahrbtnik s prevleko v primeru dežja; udobna pohodniška obutev; voda; krema za sončenje; obleka primerna za letni čas (kapa, nepremočljiva vetrovka, nepremočljiva jakna…); fotoaparat
Vremenske razmere
Ekskurzija je izvedena v naravi, tako lahko na izvedbo vplivajo najrazličnejše vremenske razmere. Zavezujemo se po najboljših močeh pred potovanjem preveriti vremensko napoved. V kolikor ugotovimo, da zaradi predvidenih izrednih vremenskih razmer potovanje ne more biti izpeljano oziroma, da vremenske razmere onemogočajo zagotavljanje ustrezne ravni varnosti med potovanjem, si pridržujemo pravico do odpovedi ali spremembe programa v skladu z določbami Splošnih pogojev poslovanja.
Mobilnost
Program ni primeren za osebe z omejeno mobilnostjo
Drugi pohodniški izleti
Ostali vodeni izleti po Sloveniji so:
→ Pohod ob nevidni meji: biseri klasičnega Krasa
→ Slovenija – mešanica tisočerih barv: čarobna narava in očarljiva Ljubljana
Enodnevna doživetja:
→ Kratek sprehod po Krasu in Briška jama
→ Odkrivanje drugačnega Trsta
→ Lipica Walking Experience
Če vas zanimajo samostojni izleti, obiščite našo stran namenjeno individualnim izletom.
Prijava
Prijavnina se plača ob prijavi na potovanje, njena višina pa znaša 30 odstotkov cene paketnega potovanja. Preostali del cene potovanja plača potnik najkasneje 30 dni pred potovanjem. V kolikor je med dnevom prijave in začetkom izbranega paketnega potovanja manj kot 30 dni, je potnik ob plačilu prijavnine dolžan plačati celotno ceno paketnega potovanja. Potnik lahko prijavnino in preostali del cene paketnega potovanja plača z denarnim nakazilom na transakcijski račun ali s kreditno kartico.
Politika odpovedi
V primeru odstopa od pogodbe, organizator potovanja potniku, vrne znesek opravljenih plačil zmanjšan za odstopnino, kot je določena v nadaljevanju v odstotku cene celotnega paketnega potovanja, ki ne zajema prijavnine :
→ če je odpoved podana 59 do 30 dni pred dnevom odhoda: 10 % celotnega zneska za kritje stroškov
→ če je odpoved podana 29 do 15 dni pred dnevom odhoda: 50 %
→ če je odpoved podana 14 do 7 dni pred dnevom odhoda: 75 %
→ če je odpoved podana 6 do 1 dan pred dnevom odhoda: 100 %
FOTOGRAFIJE: www.slovenia.info – Vid Ponikvar, Sportida d.o.o.; Boris Pretnar; Arhiv Občina Komen, Dejan Šuc; Arhiv Zavod za šport, turizem in prosti čas Sežana; Iztok Medja